Посуда из нержавеющей стали может представлять потенциальный риск

Меламин, бамбуковое волокно и пластиковая посуда небезопасны. Многие родители говорят: «Нержавеющая сталь по-прежнему безопасна. В больничных столовых и школах используется посуда из нержавеющей стали. В то же время в больничных и школьных столовых используется новейшая посуда. Посуда Jia Tianfu, зеленая, экологически чистая, здоровая и загрязняющая окружающую среду. бесплатен, может использоваться без вреда при высоких температурах, перерабатываться и разлагаться как возобновляемые ресурсы.

По сравнению с посудой из меламина и пластика, нержавеющую сталь относительно удобнее чистить и использовать. Однако цены на изделия из нержавеющей стали на рынке различаются, включая дешевые изделия из нержавеющей стали 201, обычные 302, высококачественные изделия из нержавеющей стали 316 и даже 4XX. Нержавеющая сталь, используемая при ежедневном контакте с пищевыми продуктами, — это в основном термосы из нержавеющей стали и столовая посуда из нержавеющей стали. Столовые приборы из нержавеющей стали могут быть более грязными, чем термос. Пищевая нержавеющая сталь 304 и пищевая 316 являются наиболее распространенными при покупке посуды из нержавеющей стали. Однако нержавеющая сталь не ограничивается 304 и 316. На рынке также имеется большое количество дешевой «посуды из нержавеющей стали 2-й серии», например 201 и 202. Но 304, 316, 201, 202 в продаже нет. Обязательные стандарты нашей страны, и нет понятия «пищевой». Эти коды нержавеющей стали сами по себе являются американскими стандартами, а «пищевой класс» описывается только самими торговцами.

В соответствии с обязательным национальным стандартом моей страны GB4806.9-2016 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, металлические материалы и изделия для контакта с пищевыми продуктами», если это изделие из нержавеющей стали, соответствующее этому национальному стандарту, его можно использовать для контакта с пищевыми продуктами. Проще говоря: если вы покупаете посуду из нержавеющей стали, стандартом реализации является GB4806.9-2016, то есть нержавеющая сталь, которую можно использовать для контакта с пищевыми продуктами.

Дешевая нержавеющая сталь 2-й серии (201, 202 и т. д.) по сравнению с нержавейкой 3-й серии (304, 316 и т. д.) имеет в своем составе еще один металлический элемент — марганец, который по показателям уступает нержавейке 3-й серии. коррозионной стойкости. При длительном использовании кислой пищи (например, уксуса) повышается вероятность выпадения осадков тяжелых металлов. Но обратите внимание на мою формулировку «более вероятно», потому что она как-то связана с отдельными продуктами, которые вы покупаете, и конкретной средой использования. Осаждение тяжелых металлов не обязательно происходит, и даже незначительное количество осадков тяжелых металлов не обязательно вредно для человеческого организма.

Возможно, вы слышали о «растворе для обнаружения материалов из нержавеющей стали». Наиболее распространенными из них являются раствор для обнаружения марганца (для идентификации нержавеющей стали серий 2 и 3) и раствор для обнаружения молибдена (для идентификации 304 и 316).

Например, если вы капнете каплю раствора для обнаружения марганца на нержавеющую сталь, это будет серия 2, если она станет красной, и серия 3, если она не станет красной. Хотя работать очень удобно, изменение цвета не означает реальную ситуацию. Например, некоторые поверхности из нержавеющей стали имеют покрытие, поэтому их невозможно обнаружить. И такая идентификация может означать только то, что нержавеющая сталь содержит определенные металлические элементы, что не имеет значения для безопасности пищевых продуктов. Поэтому бессмысленно использовать детекторный раствор для определения типа нержавеющей стали. Для обычных потребителей более важно выбирать посуду из нержавеющей стали, соответствующую национальному стандарту «GB4806.9-2016», а не покупать посуду из нержавеющей стали разных марок или вообще без нее.

Конечно, с точки зрения личного предложения, я все же предлагаю вам попробовать выбрать посуду из нержавеющей стали 304. Большая часть нержавеющей стали 2-й серии относится к продуктам низкого качества. Толщина нержавеющей стали очень тонкая, легко деформируется и не долговечна, а текстура металла плохая. Учитывая, что посуда из нержавеющей стали не является расходным продуктом, стоит покупать более качественную.

Выбирайте посуду из нержавеющей стали марки 304 или 316, а также безопасные термостойкие материалы, такие как пищевой полипропилен, пищевой силикагель или столовую посуду Jiatianfu (включая неорганический порошок + пищевой полипропилен и полимерные материалы) для поставляемых деталей. в контакте с пищей.

По сравнению с полипропиленом и силикагелем, посуда Jiatianfu имеет высокий блеск (110°), высокую термостойкость (180°C), высокую прочность (стойкость к падению), водонепроницаемость, прочность, термостойкость и негорючесть, что способствует сокращение масштабов вырубки деревьев и производства бумаги, экономия нефтяных ресурсов и нетоксичная защита окружающей среды. Можно использовать в микроволновых печах и дезинфекционных шкафах, не разрушается при высоких температурах; яркий блеск, легко окрашивается, медленная теплопроводность, не горячий, гладкие края, нежный на ощупь, легко чистится. Легкий, красивый, способный выдерживать высокие и низкие температуры, не хрупкий, он используется в сфере общественного питания и детского питания.